bobbio_ramie1Domenica 10 aprile alle ore 10.30 al Vinitaly, con il vicepresidente Uncem Marco Bussone ci sarà il Sindaco di Pomaretto Danilo Breusa. Nello spazio istituzionale della Regione Piemonte, Uncem presenterà il progetto Bottega dell’Alpe e i vini di montagna del Piemonte che sono stati inseriti sul primo portale di e-commerce interamente dedicato alle Terre Alte. Il Sindaco Danilo Breusa presenterà “Pomaretto”: comune della Val Chisone, dove prosegue l’impegno dell’Amministrazione comunale nel valorizzare i piccoli produttori vitivinicoli di Ramìe Doc, strappando pezzi di territorio all’abbandono. Verrà presentato il progetto per aumentare, sui versanti montani, l’area di produzione del Ramìe. A denominazione d’origine Pinerolese, il Ramìe è attualmente il vino più rinomato prodotto nel territorio di Perosa Argentina e Pomaretto da numerosi vitigni tra cui Avanà, Avarengo, Chatus e Becuet. Deriva il suo nome dalla zona a ovest di Pomaretto: ramìe è una catasta di legna che i viticoltori ammucchiavano durante i lavori di disboscamento per poter impiantare i vigneti. È un vino di colore rosso più o meno intenso, dal sapore asciutto e dall’intenso profumo fruttato. Da provare. Su www.bottegadellalpe.it.]]>