Venerdì 16 febbraio 2018 alle ore 17.30, nel quadro degli incontri del ciclo “Scienza e… Salute”, il Circolo dei Lettori di Pinerolo propone la presentazione del volume “Per non scoprirlo mangiando… La sicurezza alimentare nel nostro paese”. Sarà presente l’autrice Maria Caramelli. Tema: Mucca pazza, polli con l’influenza, maiali alla diossina, mozzarelle blu, ricotte rosa, cetrioli killer: sono numerosi gli allarmi alimentari che ci turbano quando ogni giorno ci mettiamo a tavola. Proprio “per non scoprirlo mangiando”, la dottoressa Maria Caramelli, illustre scienziata esperta di sicurezza degli alimenti, ci aiuterà a capire quali sono i rischi reali e come noi stessi possiamo tutelarci.]]>