Il gioco del piacere è una delle più importanti manifestazioni nazionali di Slow Food organizzato nella stessa serata, alla stessa ora, in tutta Italia. Saranno degustati, in forma anonima 4 dei migliori oli segnalati dalla guida agli Extravergini 2016 di Slow Food Editore, di diversa provenienza regionale. Ogni commensale sarà invitato a fornire un personale punteggio per ogni olio. Dalla sede nazionale di Slow Food saranno raccolti i punteggi che determineranno la classifica nazionale. Il “vincitore” del GIOCO del PIACERE sarà comunicato a fine serata. Ore 20,15 Menu Grande pinzimonio d’estate con le verdure dell’orto di piero di revello Con gli oli della serata Tinca gobba di poirino farcita nel fiore di zucchine, patѐ’ di taggiasca Pasta di grano antico korasan, zucchine, pomodori freschi, extravergine Gallina bianca di saluzzo cotta sottovuoto all’olio e rosmarino Dolce della nicchia all’extravergine
Vini delle seguenti aziende Scuola Malva Az. Agr. L’autin Az. Agr. Bea
Tutti i partecipanti riceveranno, compreso nel prezzo, una copia della Guida agli extravergini 2016 del valore di € 16.50 Posti limitati, se il tempo permette, si cena nel dehors (tavoli conviviali) Ristorante La Nicchia, via Roma, 9 Cavour, ore 20.15 € 40.00 soci slow food € 43.00 non soci, accompagnatori Prenotazioni direttamente al ristorante 0121 600 821 entro martedì 7 giugno
]]>